Жареные семечки в пакетиках

В странах СНГ, в отличие от других стран, жареные семечки, в основном, продают на улицах и без упаковки (стаканами). В других странах жареные семечки упаковывают в пакетики наподобие чипсов, орехов и т.д. и ароматизируют различными добавками, в основном продаются соленые жареные семечки.
Предприниматели СНГ, учитывая менталитет народов СНГ, опасаются недостатка спроса на упакованные семечки – считают, что у нас люди привыкли покупать семечки на улицах и их покупателей трудно будет отучить от этой привычки. Небольшой анализ рынка показывает, что это далеко не так. В Черкассах и Полтаве работают уже цеха по жарке и упаковке семечек и недостатка в сбыте они не испытывают, даже не рекламируя свой товар. В то же время работа и производительность этих (как, возможно, и других цехов) держится в секрете – предприниматели опасаются конкуренции и падения доходов в этом направлении бизнеса.

Есть ли «ниша» на этот вид продукции на Вашем рынке? Это можно увидеть, походив по продовольственным магазинам и рынкам – возможно, что в Вашем регионе не насыщен рынок жареных упакованных семечек, поэтому бизнес в этом направлении принесет неплохую прибыль.
Нижеследующий бизнес-план поможет Вам посчитать затраты на освоение этого бизнеса.
Бизнес план «Жареные семечки»
Затраты на оборудование:
Аппарат для жарки семечек – 4500 грн. (833$ – по курсу 5,4 грн.=1$).
Аппарат для очистки семечек – 3000 грн. (555$).
Паковальный комплекс для упаковки – 3500 грн. (648$).
Итого – 11000 грн. (2036$).
Затраты на пленку для упаковки 12 тонн семечек в пакеты по 100 грамм составят 5500 грн. (102$).
Калиброванные семечки, готовые к жарке и упаковке, стоят 1500 грн.(278$)/тонна, 12 тонн стоят 18000 грн. (3333$).
12 тонн можно пожарить и упаковать за месяц при односменной работе, при этом затраты на электроэнергию, коммунальные расходы, зарплату (4 работника) составят 1500 грн. (278$).
Итого получаем затраты на упаковку 12 тонн семечек – 36 000 грн. + 4000 накладные расходы – 40000 грн. (7407$).
Упакованные семечки будут реализоваться по 0,6грн.(0.11$)/100грамм оптом, цена в торговых точках будет около 0,8грн.(0.15$)/100грамм.
Если при жарке семечки мы потеряем 2 тонны веса на 12 тоннах, то мы упакуем 10 тонн жаренной семечки и получим 100000 пакетов, т.е. 100000х0,6=60000 грн.(11111$). Итого 60000-40000=20000грн.(3703$) чистого дохода.
Итак, при упаковке 12 тонн семечек мы окупаем оборудование (11000грн.) и получаем прибыль 20000 грн. (3703$).
Преимущества перед конкурентами в этом бизнесе:
1. Подобное оборудование на выставках стоит:
Аппарат жарки семечек – 16000 грн. (2963$).
Аспирационная установка – 6500 грн. (1204$).
Паковальный комплекс – 15000 грн. (2778$).
Итого на оборудование у конкурентов возможны затраты 37500 грн. (6945$) – что в 3,5 раз выше нашего варианта.
2. Дешевая рабочая сила.
3. Дешевые производственные расходы на аренду помещения, ком. расходы и т.д.
4. Организация сдельного труда практически без издержек (самый важный пункт!!!)
Себестоимость пакетика 100 г жареных семечек – 0,29 грн. (0.05$), аналогичные неупакованные жареные семечки продают на улицах по 0,5 грн. (0.09$), поэтому ваша продукция будет пользоваться спросом.
Автор : Светлана